吃三七粉有什么好處?為什么那么多人要吃三七粉?
三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時珍稱其為“金不換”
三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載:“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”
揚名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成
三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄， 每個葉柄生七個葉片，故名三七
其莖、葉、花均可入藥
云南三七分布較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區(qū)都有種植，其中以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)， 該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史
三七具有“生打熟補”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效;服熟三七(用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七)，能補血強身
經(jīng)科學(xué)研究并通過臨床試驗證明:三七與人參一樣，含有四環(huán)三萜等補養(yǎng)成份，而且比人含參含量還高， 三七所含的酮類化合物，能促進(jìn)血液循環(huán)， 擴張冠狀動脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負(fù)擔(dān)。
用三七治療由冠驚訝病引起的胸悶、心絞痛及降低膽固醇和血脂效果甚好。日本醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為三七有抑制癌癥的作用。因而銷路甚廣，現(xiàn)遠(yuǎn)銷東南亞各國及港澳地區(qū)和美國、加拿大、日本等國。
何選擇三七， 認(rèn)別其品質(zhì)? 三七分“春三七”和冬三七”兩種， 這是以采收季節(jié)來區(qū)分的，在結(jié)籽之前采收的為春三七，結(jié)籽以后采收的為冬三七。 以春三七的品質(zhì)為佳，選擇個大體重、色好、光滑、堅實而不空泡者為最好。冬三七縐紋較多，質(zhì)量次之。
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