鐘薛高為什么燒不化，含有卡拉膠(符合標準/可放心食用)

夏天是一個(gè)適合吃雪糕的季節，相信不少人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)鐘薛高這款雪糕，其在市場(chǎng)上非常出名，而且售價(jià)較高，之前被曝出鐘薛高燒不化的消息，那么鐘薛高為什么燒不化?就讓小編來(lái)解答吧。

鐘薛高為什么燒不化

之前網(wǎng)上出現了一項挑戰，就是將不同品牌的雪糕放在三十多度的室內中一小時(shí)，比一比誰(shuí)的融化程度最低，結果只有鐘薛高安穩的度過(guò)了這一小時(shí)，形狀完全沒(méi)有變化。后來(lái)又有網(wǎng)友發(fā)出了一段視頻，內容是先后用打火機、噴火器等工具進(jìn)行試驗，鐘薛高不但沒(méi)有融化，還冒出黑煙。

關(guān)于鐘薛高燒不化的事情越鬧越大，鐘薛高做出了回應，表示雪糕是因為原材料都是牛奶、椰漿等物品，具有很高的固化物，所以融化后呈粘稠狀，而不是化成水。并且為了增加鐘薛高雪糕的黏固性，他們在制作過(guò)程中添加了一種名為“卡拉膠”的增稠劑，據說(shuō)是按照國家相關(guān)標準添加，可以放心食用。

鐘薛高的價(jià)格

如今市場(chǎng)上鐘薛高的售價(jià)在十二到一百六十元之間，此品牌的雪糕被稱(chēng)為“雪糕刺客”，雖然它們的包裝看起來(lái)不是特別高檔，感覺(jué)平平無(wú)奇，并且雪糕也不大，但售價(jià)很高。比如鐘薛高新出的一款杏余年系列的雪糕，售價(jià)為每支一百六十元，引來(lái)了不少人吐槽。

鐘薛高為什么這么貴

鐘薛高一直以來(lái)就聲稱(chēng)要做出中國人自己的品質(zhì)雪糕，定位為中高端冰淇淋，并添加了高端原料、國貨等標簽，讓這個(gè)品牌增加了不少附加值。而且鐘薛高的創(chuàng )始人透露，有一款雪糕的成本接近四十元，即便是雪糕棒都采用了秸稈制作的環(huán)保棒簽，所以?xún)r(jià)格昂貴。

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