前段時(shí)間我聽(tīng)聞一個(gè)跟健身相關(guān)的負(fù)面新聞。聽(tīng)說(shuō)那個(gè)人新買(mǎi)了一瓶左旋(補(bǔ)充左旋肉堿的健身補(bǔ)劑,口感酸甜可口)去看電影,離開(kāi)電影院沒(méi)帶走,結(jié)果被保潔大媽順手帶走了。
接下來(lái)發(fā)生的事情,就是保潔大媽把這瓶左旋給了自己的孩子喝,結(jié)果一瓶全喝了,喝出了腦損傷,現(xiàn)在找人賠錢(qián)。
一般左旋的食用方法,一般每次是一瓶蓋就夠了,而且早期的研究講,發(fā)現(xiàn)左旋肉堿的致死劑量,對(duì)人來(lái)說(shuō)大約是630克每天,目前市面上純度很高的左旋100000,據(jù)說(shuō)左旋含量10w毫克,換算的話(huà)一瓶100克。
雖然每天攝入不能超過(guò)5000毫克,過(guò)量可能會(huì)有一定風(fēng)險(xiǎn),但是左旋攝入過(guò)多也會(huì)隨腎臟排出。雖然喝了一瓶有點(diǎn)危險(xiǎn),但導(dǎo)致腦損傷也是沒(méi)有啥科學(xué)依據(jù)的。
所以這些事聽(tīng)聽(tīng)便罷,但我覺(jué)得,既然講到左旋肉堿,還是值得討論討論的。
左旋肉堿是什么來(lái)路
雖然我們一直在利用外源性補(bǔ)充左旋肉堿,但其實(shí)左旋肉堿我們肝臟也會(huì)合成肉堿,但是原料必需是賴(lài)氨酸和蛋氨酸。那這兩種都是人體必需氨基酸,也就是說(shuō)無(wú)法靠自身產(chǎn)生,只能通過(guò)外界補(bǔ)充,當(dāng)然也是靠食源。
而且巧的是,食物里也含有肉堿,而且是肉類(lèi)居多,越紅的肉,肉堿含量越高,看圖。
平常只有孕婦、兒童、或者高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)員才會(huì)容易缺乏肉堿,但是一般來(lái)說(shuō),按照成年男性體內(nèi)肉堿含量算的話(huà),大概是20-25克,足夠你用而且綽綽有余。那肉堿的排出,也是靠尿液。即使是運(yùn)動(dòng)排出肉堿較多,也只有幾十毫克,占體內(nèi)肉堿比重的鳳毛麟角。
左旋肉堿能減肥嗎?
現(xiàn)在就來(lái)講講它的作用,大家都能說(shuō)它減肥減肥,但其實(shí)只是參加了燃脂的一個(gè)環(huán)節(jié)。肉堿95%都存在在肌肉里,那肉堿的作用就是當(dāng)一個(gè)搬運(yùn)工,押著長(zhǎng)鏈脂肪到線(xiàn)粒體去接受氧化的酷刑。
你完全這么理解,肌肉是大老板,他要干掉脂肪酸,還很殘酷地選擇了用火燒。所以就派肉堿(殺手)把脂肪酸(目標(biāo))帶到線(xiàn)粒體(火坑)里去燒。
所以肉堿只是個(gè)中間人,它不是燒掉脂肪的直接兇手。那么我們是不是雇更多的殺手,就能干掉更多的脂肪?no,你也得看雇主老板的需求呀。
也就是說(shuō)肌肉它只能提供燃燒掉200g脂肪的能量,你就只能消耗這么多,就算你雇100個(gè)殺手,你的目標(biāo)也就只有一個(gè)而已。
所以現(xiàn)在明白了嗎?左旋肉堿對(duì)于減肥沒(méi)有任何直接的效果。如果不信的話(huà),我可以給大家看一個(gè)研究:左旋肉堿對(duì)于肥胖人員減肥效果觀察。
35天的實(shí)驗(yàn),一組服用左旋,一組服用安慰劑,檢測(cè)心率、精神、體力、睡眠等等指標(biāo)。
35天后發(fā)現(xiàn),肉堿組平均體重下降了0.7kg,腰圍平均減少3.0cm,其實(shí)這個(gè)數(shù)值對(duì)于大基數(shù)肥胖人士來(lái)講,沒(méi)有啥意義...
運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑左旋肉堿
高濃度的左旋肉堿,只能提高脂肪能量的利用率,不能增加消耗。
我在網(wǎng)上看到了一些關(guān)于肉堿提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)力的研究,找了25名足球運(yùn)動(dòng)員,一些服用安慰劑,一些服用左旋,為期30天的調(diào)查。
結(jié)果就是,安慰劑組的明顯疲勞狀態(tài),最大攝氧量VO2max、呼吸商(RQ)、通氣閾(VT)能力都下降了,肉堿組卻成績(jī)優(yōu)異。
還有很多其他的實(shí)驗(yàn),也證明了肉堿對(duì)于提高運(yùn)動(dòng)能力的效果。
還有研究發(fā)現(xiàn),肉堿對(duì)于提高無(wú)氧的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)力雖然有,但完全不及它對(duì)有氧的輔助效果。所以刷脂的時(shí)候,可以攝入一點(diǎn)點(diǎn)肉堿,但是如果想純粹靠它減肥,而不運(yùn)動(dòng),喝了等于白喝。
左旋有副作用嗎
美國(guó)FDA已經(jīng)證明,左旋對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,但如果每天攝入超過(guò)5g就會(huì)引發(fā)腹瀉。(左旋都是按照毫克計(jì)算的,5g=5000mg,一般按說(shuō)明書(shū)計(jì)量,一次攝入1000mg)。
還有的人吃完左旋肉堿,會(huì)心跳加快,煩躁、心率提高睡不著覺(jué),有的是因?yàn)槔锩嫣砑恿丝Х纫虻脑驅(qū)е碌?,為了增加運(yùn)動(dòng)時(shí)候的耐久力,所以要購(gòu)買(mǎi)左旋,建議買(mǎi)正規(guī)品牌沒(méi)有過(guò)多添加的。
最后一定要警惕右旋肉堿,它和左旋肉堿是同分異構(gòu)體,不僅對(duì)于減脂沒(méi)有幫助,還會(huì)損傷肌肉,造成肌無(wú)力,肌萎縮。因?yàn)樽笮崛」に噺?fù)雜,造價(jià)成本高,所以很多無(wú)良商家用右旋肉堿代替。
但如果我們運(yùn)動(dòng)量達(dá)不到,刷脂不夠狠,體內(nèi)的左旋是完全夠用的,多吃點(diǎn)肉也沒(méi)壞處,我不建議大家花這個(gè)冤枉錢(qián),就踏踏實(shí)實(shí)鍛煉就ok了。
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