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fissler菲仕樂炒鍋怎么樣好不好用？菲仕樂不粘鍋炒鍋測評

秩名 ? 購物指南 ? 2020-04-07 12:35:22 ?

如果你問我菲仕樂的炒鍋哪種好，我會毫不猶豫的告訴你是這款明星感溫變色小紅鍋，那么，fissler菲仕樂炒鍋怎么樣好不好用?下面是這款菲仕樂炒鍋的使用測評，看完后你就知道菲仕樂炒鍋好不好了。

菲仕樂是一個來自于德國的世界著名鍋具廚具品牌，也是很多種類鍋具的品牌排行榜前十，菲仕樂創(chuàng)立于1845年，迄今為止，已經(jīng)有了170多年歷史了，它隸屬于德國菲仕樂集團旗下的菲仕樂貿(mào)易(上海)有限公司。

菲仕樂炒鍋使用體驗：

這天起床比較晚了，做個早餐吧。一個煎蛋，還有一些昨天吃剩的饅頭和廉價香腸。這德國菲仕樂炒鍋和我以前用過的特性確有一些不一樣，按說這鍋子內(nèi)部材質(zhì)是應(yīng)該非常不沾的，但是煎蛋沒有想像中那么順利，雞蛋是用硅膠鏟慢慢鏟起來的，可能是我或有點大了的原因。煎饅頭版幾乎沒放油，也不糊，而是比較棒的焦黃色。最后關(guān)火以后才把香腸一起放進鍋里，發(fā)現(xiàn)余溫把香腸煎透了。得出結(jié)論，這個菲仕樂炒鍋儲熱性能非常強。

好久沒吃韭菜了，就做個我最愛吃的餛飩皮鍋貼吧。市場買來一塊錢餛飩皮，5毛錢的韭菜，和幾塊錢的肉餡。加些蔥姜，五香粉熟花椒油生抽鹽調(diào)味。就可以開始了。簡單地用餛飩皮把餡包成長條碼在鍋里，一塊錢的餛飩皮24張，這個小鍋能做三鍋。鍋熱起來大概煎一分鐘，底面焦黃就可以加兩勺水(可以加一些生抽進去)。這個菜是需要蓋蓋子燜的，還好我家里有個20厘米小鍋蓋，平時煮方便面用的。差不多可以用，就用它了。然后就好啦，這次我特地把火調(diào)小了點，果然很順利。(鍋貼也很好吃。三小鍋，差不多夠兩個人吃)

其實呢，24個鍋貼是不夠我和我媳婦兒倆人的。所以就又煎了一塊雞胸肉。撒上鹽和黑胡椒，小鍋里放點油直接煎，每面2分鐘左右吧，煎到筷子插感覺不到軟心，就好了。我取出一塊切開最厚的地方檢查，沒有生的地方，沒問題。這個吃法是很健康的，而且只要食材新鮮，就一定會好吃。

我還特意試了一下菲仕樂炒鍋的變色功能。確實，隨著鍋體的溫度升高，鍋內(nèi)紅色會變深，深色顆粒逐漸就看不見了，隨后會變成比較深的暗紅色。用幾次就可以掌握好不同顏色的溫度。非常高逼格的功能。

優(yōu)點：

1、菲仕樂炒鍋顏值非常高;

2、菲仕樂炒鍋材質(zhì)，用量非常好;

3、這款菲仕樂炒鍋有一個特點，升溫中速，但是降溫慢，也就是儲熱能力強。非常適合煎肉，牛排之類的做法。而且這款鍋好在溫度不會過于高，食材不容易做糊。很適合對溫度掌控不是很好的朋友;

4、菲仕樂炒鍋能夠感溫變色，用眼隨時掌控溫度，更方便健康。

缺點：

1、菲仕樂炒鍋的價格小貴;

2、20厘米的菲仕樂炒鍋實用性比較低，感覺只適合用來做做早餐，建議起碼買26的。

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