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我國四大家魚，青魚/草魚/鰱魚/鳙魚（傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚類）

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2023-10-25 23:09:35 ?

食用魚的種類豐富，我國也是世界上淡水面較多的其中一個國家，淡水養(yǎng)殖非常發(fā)達(dá)，那么你知道我國四大家魚分別是哪四種嗎?今天就讓小編帶大家一起了解一下吧。

我國四大家魚

1、青魚

 

 

青魚是鯉科青魚屬的一種魚類，主要棲息和生活在中下層水域中，是我國傳統(tǒng)的四大淡水養(yǎng)殖魚類其中之一，體長最大可長到145厘米，是體高的3.3-4.1倍，體驅(qū)生長粗壯，體表的顏色為青灰色，魚鰭通常是黑色，人工養(yǎng)殖時選擇在水資源豐富的位置圍建魚池，飼喂主要以動物性餌料為主。

2、草魚

 

 

草魚是鯉科草魚屬的一種魚類，在民間的別名有草鯇、青混等，既是我國最重要的淡水養(yǎng)殖魚類，也和鰱魚、鳙魚、青魚構(gòu)成了四大家魚，草魚的體型是長形，頭部近似圓筒形，尾部稍微側(cè)扁，體表呈茶黃色，除胸鰭和腹鰭為灰黃色，其余鰭都是淺色，飼喂時也是以動物性餌料為主。

3、鰱魚

 

 

鰱魚是鯉科鰱屬魚類，主要棲息在江河水域上層，在我國各個省份都有廣泛分布，魚體是稍高的側(cè)扁形，頭部、眼睛都較小，養(yǎng)殖期間可以食用水中自然生長的浮游生物，一般會和草魚、鯉魚、團(tuán)頭魴等魚類套養(yǎng)，套養(yǎng)時需要注意魚苗比例。

4、鳙魚

 

 

鳙魚是鯉科鳙屬魚類，別名有胖頭魚、皂包頭、鳙頭鰱等，最大的鳙魚能長到146厘米，常見的大小也在60厘米左右，魚的頭部就像名字一樣極大，魚體背部和體側(cè)上半部分分布黑色的斑點，魚鰭為灰色，也有黑色的斑點，人工養(yǎng)殖時在每年4-10月份攝食量最大。

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